La testosterona es una de las principales hormonas sexuales del cuerpo. La testosterona promueve un aumento de la masa muscular, la masa ósea, el vello corporal e influye en la reproducción.

Por lo general, el cuerpo realiza un trabajo efectivo al regular las hormonas y mantener los niveles de testosterona donde deben estar.

Sin embargo, los siguientes alimentos pueden interferir con este proceso al desequilibrar los niveles hormonales de algunas personas.

1. Soja

La soya contiene fitoestrógenos, estos compuestos son físicamente similares al estrógeno en el cuerpo y funcionan de manera similar. Pueden unirse a los receptores de estrógeno en el cuerpo, lo que podría interferir con la actividad de los estrógenos naturales y afectar los niveles de testosterona.

Para evitar estos impactos potenciales, trate de limitar su consumo de soya. La proteína de soya y las isoflavonas se disocian con el enjuague con agua y la cocción prolongada, por lo tanto, es probable que tengan menos fitoestrógenos. Si come soya, se recomiendan preparaciones de soya, como Miso o Nattō.

2. Lácteos

Los productos lácteos son una fuente importante de estrógeno dietético. De hecho, un estudio encontró que las concentraciones séricas de estrona (E1) y progesterona aumentaron significativamente y que la hormona luteinizante sérica, la hormona estimulante del folículo y la testosterona disminuyeron significativamente en los hombres después de que los organizadores del estudio hicieran que los hombres y los niños bebieran 600 ml de leche y las mujeres 500 ml durante 21 días. . Por esta razón, es mejor limitar su consumo de lácteos si desea mantener altos sus niveles de testosterona. Si consume productos lácteos, opte por productos orgánicos alimentados con pasto, ya que es probable que tengan menos estrógeno.

Además, evite los productos lácteos procesados, como el queso y el helado, ya que tienden a tener un alto contenido de grasas saturadas no saludables. En lugar de productos lácteos, puede probar alternativas de leche de origen vegetal, como la leche de almendras o la leche de coco.

3. Alcohol

Si bien el consumo moderado de alcohol puede tener algunos beneficios para la salud, el consumo excesivo de alcohol puede provocar una disminución de los niveles de testosterona.

Los investigadores han observado anomalías en los espermatozoides en hombres con antecedentes de consumo moderado o intenso de alcohol. Por ejemplo, en un estudio de autopsia, los hombres con un historial de bajo consumo de alcohol (1 a 4 tragos por día) generalmente no mostraron formas anormales de esperma. El consumo moderado de alcohol (4-8 bebidas, por día) se asoció con una ligera alteración en la maduración de los espermatozoides. Finalmente, un historial de consumo excesivo de alcohol (más de 7 tragos por día) detuvo el desarrollo de esperma en el 20 por ciento de los casos.

Otro mecanismo a través del cual el alcohol puede reducir los niveles de testosterona es la conversión de testosterona o uno de sus precursores en estrógenos a través de un proceso llamado aromatización. Por ejemplo, la testosterona se puede metabolizar a un estrógeno llamado estradiol.

El consumo excesivo de alcohol también puede causar aumento de peso, lo que puede afectar aún más los niveles hormonales. Si bebe alcohol, hágalo con moderación y trate de evitar las bebidas alcohólicas procesadas, como la cerveza y los refrescos de vino.

4. Alimentos procesados

Además de tener un alto contenido de sodio, calorías y azúcar agregada, los alimentos procesados, como las comidas precocinadas, los alimentos congelados y los refrigerios preenvasados, también son una fuente común de grasas trans.

Las grasas trans son un tipo de grasa que se crea cuando los aceites vegetales se procesan químicamente. Este proceso hace que el aceite sea más sólido y le da una vida útil más larga. Las grasas trans se encuentran a menudo en los alimentos procesados, como la margarina, las galletas saladas y las galletas. Los productos horneados, como las galletas, los pasteles y las pastas, suelen tener un alto contenido de azúcar, carbohidratos refinados y grasas trans.

El consumo excesivo de azúcar puede provocar resistencia a la insulina, que se ha relacionado con niveles bajos de testosterona. Según un estudio de 2017, los sujetos que ingirieron alimentos ricos en grasas trans mostraron niveles de testosterona un 15 % más bajos que aquellos con la ingesta más baja.
Aunque hay trazas naturales de grasas trans en la carne y los productos lácteos, encontrará una sobreabundancia de ellas en las comidas procesadas, fritas y rápidas. La lista de riesgos para la salud asociados con esos alimentos es amplia: enfermedad cardiovascular, inflamación, diabetes tipo 2, disminución del colesterol HDL (bueno) y aumento del colesterol LDL (malo), y disminución de la T y disminución de la fertilidad.

5. Azúcar

El azúcar tiene grandes cantidades de efectos negativos para la salud, pero según la Asociación Estadounidense del Corazón, el hombre promedio ingiere alrededor de 17 cucharaditas de azúcar al día, casi el doble de lo recomendado.

Los hombres de 19 a 74 años tuvieron una disminución del 25 por ciento en los niveles de testosterona después de consumir azúcar, y los niveles permanecieron bajos hasta por dos horas.

Las bebidas azucaradas se vincularon con niveles bajos de testosterona en el 59 % de las personas, según los investigadores.

6. menta

La menta tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional. Se cree que tiene numerosos beneficios para la salud, pero algunas investigaciones sugieren que puede tener efectos negativos en los niveles de testosterona.

Un estudio encontró que el aceite de menta fue capaz de reducir los niveles de testosterona en ratas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este estudio se realizó en ratas, no en humanos. Además, las ratas recibieron una dosis muy alta de aceite de menta. No está claro si esto tendría el mismo efecto en los humanos.

Si le preocupa el impacto potencial de la menta en sus niveles de testosterona, puede intentar evitar los productos con sabor a menta o usar otras hierbas y especias en su lugar.

7. Aceites vegetales

Los aceites vegetales, como el aceite de soja y el aceite de palma, se utilizan a menudo en los alimentos procesados. También se pueden encontrar en algunos refrigerios "saludables", como las barras de granola o las papas fritas vegetarianas.

Son densos con grasas poliinsaturadas (PUFA). El aceite vegetal comercial a menudo es una combinación refinada de aceites como canola, coco, maíz, semilla de algodón, etc. mezclados entre sí, por lo que es fácil consumir en exceso los PUFA y obtener los efectos negativos, en particular, sus niveles de testosterona.

Un estudio estableció una fuerte correlación entre los niveles bajos de testosterona de los hombres y su consumo frecuente de grasas poliinsaturadas. Mientras tanto, un informe de 2019 reveló cómo los PUFA redujeron los niveles de T de los hombres hipogonadales con sobrepeso en tan solo una hora después del consumo, con efectos que duran hasta cinco horas.

Tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-6, que cuando se consumen con moderación pueden reducir el colesterol malo, mejorar el colesterol bueno y ayudar a reducir los riesgos de ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Pero demasiado omega-6 no solo puede disminuir la producción de testosterona, sino que también puede reducir el tamaño y la función testicular y aumentar la inflamación en el cuerpo.

8. Semilla de lino

La linaza es un tipo de semilla rica en fibra y ácidos grasos omega-3. A menudo se promociona como un alimento saludable y tiene algunos beneficios. Sin embargo, la linaza también puede reducir los niveles de testosterona.

La linaza es una fuente extremadamente rica de lignanos dietéticos. Los lignanos son compuestos de origen vegetal que pueden reducir los niveles de testosterona total y libre y prevenir la conversión de testosterona en dihidrotestosterona.

En un pequeño estudio, 25 hombres diagnosticados con cáncer de próstata adoptaron una dieta baja en grasas complementada con linaza, los investigadores observaron disminuciones significativas en la testosterona total y libre.

9. Raíz de regaliz

La raíz de regaliz es un tipo de hierba que a menudo se usa para dar sabor a dulces, té y otros alimentos. A veces también se toma como suplemento.

Si bien la raíz de regaliz tiene algunos beneficios para la salud, también puede reducir los niveles de testosterona.

Según un pequeño estudio, los valores de testosterona en los hombres se desplomaron un 26 % después de consumir 7 gramos de raíz de regaliz al día durante una semana.

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Fuentes

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• Exposición a estrógenos exógenos a través de la ingesta de leche comercial producida a partir de vacas preñadas (2010)
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• Efectos del alcohol en la reproducción masculina (1998)
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• Cómo los niveles de azúcar en la sangre afectan su testosterona y deseo sexual (2020)
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• El patrón dietético asociado con la testosterona predice niveles bajos de testosterona e hipogonadismo (2018)
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• Ingesta de ácidos grasos en relación con las hormonas reproductivas y el volumen testicular entre hombres jóvenes sanos (2016)
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• Infografía sobre cómo el exceso de azúcar agregada afecta su salud
  https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-demasiada-azucar-agregada-afecta-a-su-salud-infografia
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• Importancia de mantener una proporción baja de omega-6/omega-3 para reducir la inflamación (2018)
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• El efecto de los macronutrientes en las hormonas reproductivas en hombres obesos y con sobrepeso: un estudio piloto (2019)
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• Relaciones entre los tipos de grasas consumidas y las concentraciones séricas de estrógenos y andrógenos en hombres japoneses (2000)
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• Estudio piloto de restricción de grasas en la dieta y suplementos de linaza en hombres con cáncer de próstata antes de la cirugía: exploración de los efectos sobre los niveles hormonales, el antígeno prostático específico y las características histopatológicas (2001)
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• Consumo de regaliz y testosterona sérica en hombres sanos (2003)
  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14520600/